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香烤蝦
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我們這裡海蝦很多,各種的嘗試,味道都是很鮮美的,這款烤蝦,簡單又美味。。。
時間:10-30分鐘
食材
大蝦
500g
橄欖油
適量
鹽
適量
蠔油
1勺
孜然粉
5g
烹飪步驟
步驟 1/10
把竹籤備好。
步驟 2/10
用剪刀剪去蝦槍。
步驟 3/10
蝦處理好後,放入蠔油。
步驟 4/10
鹽和孜然粉拌勻,醃漬10分鐘。
步驟 5/10
用竹籤從蝦的尾部串好。
步驟 6/10
烤盤鋪錫紙,把串好的蝦擺上。
步驟 7/10
把橄欖油倒入碗中。
步驟 8/10
烤箱220度預熱5分鐘,把蝦上刷一層橄欖油。
步驟 9/10
中層上下火10分鐘,烤到金黃色即可。
步驟 10/10
鮮香的蝦串。。。。。
小貼士
1,烤蝦的時間不要長了,會烤成蝦乾的,影響口感。
2,味道可以以自己喜歡的口味調配。
釋出於 2019-11-14
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