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孜香四季豆炒肉
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四季豆的營養價值含有大量的維生素、可溶性纖維、以及鐵元素，能有效的降低膽固醇，穩定血壓的平衡，減少心臟的負擔。

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 400g
豬肉 100g
蒜頭 少許
鹽 少許
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料：四季豆，豬肉 配料：蒜頭，鹽，孜然粉
  • 步驟 2/10
    蒜頭去皮，四季豆切段，豬肉切成薄片（用醬油，生粉，料酒，糖醃製一會兒）
  • 步驟 3/10
    油鍋倒油加熱，肉片下鍋翻炒至變色撈出
  • 步驟 4/10
    再倒入少許的油蒜頭煸香，四季豆下鍋翻炒
  • 步驟 5/10
    加入適量的鹽
  • 步驟 6/10
    少許的開水燜至一會兒
  • 步驟 7/10
    接著倒入炒好的肉片
  • 步驟 8/10
    放入適量的孜然粉
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻入味了即可
  • 步驟 10/10
    成品
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釋出於 2020-03-27
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