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咖哩對蝦
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荀伊人淡雅淚

現在正是吃蝦的季節，幾乎天天買蝦吃。天天吃蝦好，但是也得換花樣吧？用咖哩炒蝦，很另類哦！

時間:10分鐘內
食材
對蝦 400g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
咖哩粉 適量
鮮抽 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    對蝦洗淨，剪去蝦茫，從蝦背剪開，挑去蝦線，洗淨
  • 步驟 2/6
    鍋裡放油，放薑絲
  • 步驟 3/6
    放下對蝦煸炒
  • 步驟 4/6
    當對蝦有些轉色，加適量料酒，糖煸炒
  • 步驟 5/6
    加適量咖哩粉煸炒2分鐘
  • 步驟 6/6
    加鹽，鮮抽，煸勻即可
小貼士

如果太乾，可以放一些水炒。

釋出於 2020-08-17
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