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咖哩翅中
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弎眉桔

炎熱的夏季老是沒有胃口，想著就做上一道異國口味的咖哩給爸媽嚐嚐果然都很喜歡呢，一大碗一餐就一掃而光一般人群均可食用咖哩。胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。

時間:10分鐘內
食材
土豆 180g
雞翅中 200g
油 適量
咖哩 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅中 斜刀對半切，沖洗掉血水，瀝乾備用
  • 步驟 2/8
    土豆削皮，切小塊，洗淨備用
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱 倒入少量食用油，下入翅中翻炒
  • 步驟 4/8
    待翅中變色，下入土豆繼續翻炒
  • 步驟 5/8
    待土豆炒至稍稍變色，加入一大碗清水，水剛剛齊平鍋裡的食材
  • 步驟 6/8
    然後就可以倒入一包咖哩醬，一包大約65G，可以做三人份
  • 步驟 7/8
    下入咖哩之後攪拌均勻，蓋上鍋蓋，中火燜7.8分鐘左右
  • 步驟 8/8
    8分鐘之後關火起鍋啦
小貼士

喜歡濃稠的咖哩湯的可以在煮至的過程中碾碎幾塊土豆，這樣湯會更濃稠

咖哩還有防止老年痴呆的功效喲，老年人可以食用

這次我選用的原味咖哩，不會辣

釋出於 2019-11-14
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