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咖哩魚丸
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頋大囡

天氣悶熱，食慾大減，在冰箱裡翻出半塊咖哩，中午就來個咖哩飯吧！濃濃的咖哩味，微辣，瞬間喚醒沉睡的味蕾，讓人胃口大開。

一盒咖哩在手，就能做出各種各樣美味的佳餚。咖哩中含有特有的香料成分，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。另外，咖哩能促進新陳代謝，可以改善便秘，促進消化。所以多吃咖哩不僅不用擔心熱量高增加脂肪這個問題，還可以改善腸胃功能，是我們生活中，不可多得的減肥佳品。

時間:10-30分鐘
食材
咖哩 70g
魚丸 10個
胡蘿蔔 兩根
花生油 40g
鹽 少許
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備
  • 步驟 2/10
    將土豆胡蘿蔔去皮洗淨切小塊，咖哩也切上幾刀
  • 步驟 3/10
    起油鍋，放入咖哩中火炒香
  • 步驟 4/10
    放入魚丸、胡蘿蔔、土豆炒一會
  • 步驟 5/10
    倒入清水燒開，放入少許白糖
  • 步驟 6/10
    少許鹽
  • 步驟 7/10
    轉小火煮20分鐘，湯汁粘稠，即可出鍋，趕緊裝碗米飯，盡情享用吧！
  • 步驟 8/10
    成品圖
  • 步驟 9/10
    1
  • 步驟 10/10
    2
小貼士

湯汁不要收太乾，拌飯吃很美味。

小火避免糊鍋。

釋出於 2023-07-18
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