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咖哩小龍蝦
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淨摯手話蕉

好吃

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 1000g
油 適量
鹽 適量
咖哩粉 適量
椰汁 適量
耗油 適量
料酒 適量
桂皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蝦子洗乾淨
  • 步驟 2/13
    準備配料
  • 步驟 3/13
    鍋中倒少許油
  • 步驟 4/13
    下姜，蒜，辣椒，花椒爆香
  • 步驟 5/13
    到咖哩粉炒片刻
  • 步驟 6/13
    倒入小龍蝦翻炒
  • 步驟 7/13
    倒入適量料酒
  • 步驟 8/13
    倒入適量蒸魚豉油
  • 步驟 9/13
    倒入適量耗油
  • 步驟 10/13
    加香葉
  • 步驟 11/13
    倒入椰汁淹沒蝦子即可趕上蓋子小火煮30分鐘
  • 步驟 12/13
    快出鍋前加點小蔥即可
  • 步驟 13/13
    出鍋
小貼士

這口味偏甜，如果不喜歡甜的，可以把椰汁換成啤酒

釋出於 2020-02-13
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