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雜糧咖哩飯
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二宮小佩奇

愛咖哩愛的不要不要的，速食咖哩塊貌似很多人都很嫌棄，其實做好了很美味的~重點就是要燜的夠久~牛奶可以用椰汁代替，都沒有就放奶粉。雞蛋一般我懶得放，有人喜歡有人不喜歡。肉也隨便放哪種都行

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 160g
德式小香腸 70g
紫洋蔥 半個
土豆 1個
青椒 1個
胡蘿蔔 半根
南瓜 100g
油 適量
姜粉 15ml
牛奶 200g
咖哩塊 一塊
黑胡椒粉 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料等洗淨切塊
  • 步驟 2/12
    牛奶備用
  • 步驟 3/12
    小香腸切碎，忘記解凍好硬切的費勁死
  • 步驟 4/12
    油熱後倒入洋蔥炒出香味
  • 步驟 5/12
    加入之前的食材翻炒
  • 步驟 6/12
    加入姜粉炒勻
  • 步驟 7/12
    加入牛奶和黑胡椒粉
  • 步驟 8/12
    中火燜五分鐘待食材都軟了加入速食咖哩塊
  • 步驟 9/12
    再加入適量豆瓣醬，加這個是為了香味更好聞顏色更漂亮些，不要加多了大概2小勺，不要奇怪喲先去試試就會知道有多好味~如果是比較稀的黃豆醬加一勺就好
  • 步驟 10/12
    小火加熱，攪動一會後蓋鍋蓋燜15分鐘
  • 步驟 11/12
    米飯加熱後盛到盤子裡待用
  • 步驟 12/12
    淋上做好的咖哩開吃吧~這次的咖哩塊是辣味的所以沒有加辣醬
小貼士

沒進過冰箱的米飯可以不用微波爐加熱，直接把熱熱的咖哩淋上放5分鐘就行了。冰箱拿出來的還是熱一下比較好，胃不會難受

釋出於 2019-11-20
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