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步驟 1/10
準備食材:漂亮的西紅柿一個
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步驟 2/10
花菜先掰成一大朵一大朵的,然後用清水洗乾淨
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步驟 3/10
把花菜切小塊,薄片也可以,吃的時候都是直接用勺子舀了淋到飯裡的。
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步驟 4/10
西紅柿切小塊,看過資料,西紅柿不要去皮的好。
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步驟 5/10
五花肉切片
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步驟 6/10
鍋燒熱,下五花肉煉豬油
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步驟 7/10
煉成這個樣子,有點幹了,不過這個菜裡的油渣就是需要乾的,偶爾吃到一片油渣,香死了。當然可以根據個人喜好煉的時間短點。
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步驟 8/10
下花菜翻炒
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步驟 9/10
倒入西紅柿,哇哇哇,太驚豔
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步驟 10/10
下點水燜,注意水不要太多哦。否則變成煮花菜了。花菜變得熟軟,便可以下鹽,翻炒,裝盤。