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西紅柿燜菜花
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小蔡一碟寧攲自

好吃

時間:10-30分鐘
食材
菜花 1個
西紅柿 1個
五花肉 100g
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:漂亮的西紅柿一個
  • 步驟 2/10
    花菜先掰成一大朵一大朵的,然後用清水洗乾淨
  • 步驟 3/10
    把花菜切小塊,薄片也可以,吃的時候都是直接用勺子舀了淋到飯裡的。
  • 步驟 4/10
    西紅柿切小塊,看過資料,西紅柿不要去皮的好。
  • 步驟 5/10
    五花肉切片
  • 步驟 6/10
    鍋燒熱,下五花肉煉豬油
  • 步驟 7/10
    煉成這個樣子,有點幹了,不過這個菜裡的油渣就是需要乾的,偶爾吃到一片油渣,香死了。當然可以根據個人喜好煉的時間短點。
  • 步驟 8/10
    下花菜翻炒
  • 步驟 9/10
    倒入西紅柿,哇哇哇,太驚豔
  • 步驟 10/10
    下點水燜,注意水不要太多哦。否則變成煮花菜了。花菜變得熟軟,便可以下鹽,翻炒,裝盤。
小貼士

水不要多,否則變成煮花菜了

釋出於 2019-12-09
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