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玉瓜番茄炒雞蛋
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驚恐fantastic

這菜營養健康，瓜脆蛋嫩味略酸非常爽口。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 280g
番茄 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需食材：西葫蘆、番茄、雞蛋
  • 步驟 2/7
    西葫蘆洗淨帶皮切片，番茄去皮切塊，雞蛋打散加鹽適量。
  • 步驟 3/7
    熱鍋加稍多一點兒油，中火炒雞蛋。
  • 步驟 4/7
    盛出雞蛋，留多餘的油在鍋裡，放番茄稍炒，小火蓋蓋兒。
  • 步驟 5/7
    至番茄變深紅熟透。
  • 步驟 6/7
    放西葫蘆片進去，翻炒幾下，加鹽、雞粉攪勻。
  • 步驟 7/7
    再放入炒好的雞蛋，翻炒均勻出鍋。
小貼士

1.番茄要用開水燙下去皮.

2.西葫蘆很容易熟，炒的時間不宜過長。

釋出於 2019-11-14
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