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番茄醬餃子
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葉亡命天涯

這個餃子餡有點西式的味道，放入了自己做的番茄醬，裡面有香草。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
麵粉 400g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉餡加鹽，油，拌勻
  • 步驟 2/6
    加入番茄醬
  • 步驟 3/6
    面揉好，醒發一陣
  • 步驟 4/6
    擀成皮
  • 步驟 5/6
    包好
  • 步驟 6/6
    水開後，放入鍋中，蓋上蓋子，煮開後，淋水，餃子浮起來就可以了。
小貼士

餃子下鍋時，注意不要沾在鍋底部，可以一邊放餃子，一邊用勺子按一個方向旋轉，這樣餃子就不會粘在鍋底部。

釋出於 2022-06-01
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