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茄汁炒飯
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千菱最初的模樣

以前做過很多蛋炒飯,口味也是各不相同的,可是這次做的就是酸甜口的,番茄醬的酸甜很喜歡,炒飯真的很好吃哦,之前好豆中就有這個,我還加了一點臘腸在蛋裡面,炒出來很香哦

時間:10分鐘內
食材
白米飯 350g
適量
適量
雞蛋 適量
蔥花 適量
臘腸 適量
番茄醬 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打散,放入蔥花和臘腸,煎成雞蛋餅
  • 步驟 2/7
    盛出來備用
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔切成小丁,倒入鍋中翻炒幾下
  • 步驟 4/7
    加入適量的番茄醬
  • 步驟 5/7
    倒入米飯,翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    倒入雞蛋,攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    加少許鹽,就可以出鍋裝盤了
小貼士

番茄醬可以多點,顏色會很漂亮,需要小火多炒一下,蒸發出多餘的酸味,味道會偏甜一點,我喜歡甜一點的,也可以按照個人口味來調整

釋出於 2019-11-20
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