番茄燜土豆
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平常喜歡吃薯條配番茄醬，這款小炒剛好滿足了所有的幻想，並且還非油炸的，健康無油脂這道菜不但適合喜歡酸甜口味的小女人和挑食的小童鞋，而且也適合辛苦掙錢養家的男人們食用。因為菜中的番茄富含番茄紅素，具有誘導前列腺癌細胞凋亡的作用。男人們經常食用番烹調過的番茄，可以減少前列腺疾病的發生。而且這道菜的土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮，番茄洗淨去蒂 -
步驟 2/6
土豆切成薄厚均勻的片塊
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步驟 3/6
番茄切成片
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步驟 4/6
熱鍋下油，爆生薑大蒜，倒入土豆，翻炒均
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步驟 5/6
然後倒入番茄繼續翻炒3-5分鐘
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步驟 6/6
倒入適量溫水，沒過土豆，蓋上鍋蓋。待土豆熟透，湯汁收幹，調入調料，起鍋開吃
小貼士
為了避免土豆粘鍋，開炒前可以透一下水，去掉表面的澱粉。
釋出於 2019-11-20
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