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番茄蘿蔔絲湯麵
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拉扯complexity

剛過完年，早晨上班途中，很多早點鋪子還沒有開門，於是就自己解決早餐問題了。早上早起10分鐘，做一碗熱呼呼的湯麵，非常適合現在乍暖還寒的時節，來一碗湯麵，配菜可以任意放自己喜歡的，熱呼呼的吃下去，整天都精神十足。給大家分享。

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
番茄 1個
白蘿蔔 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材：番茄去皮切塊，白蘿蔔切絲，蔥切碎。
  • 步驟 2/11
    坐鍋熱油，爆香蔥花。
  • 步驟 3/11
    放入番茄塊煸炒。
  • 步驟 4/11
    調入鹽，小火煸出紅油。
  • 步驟 5/11
    倒入白蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 6/11
    倒入適量的開水。
  • 步驟 7/11
    調入適量的鹽。
  • 步驟 8/11
    調入白胡椒粉。
  • 步驟 9/11
    另起湯鍋煮熟麵條。
  • 步驟 10/11
    撈出麵條，並澆上澆頭。
  • 步驟 11/11
    撒上蔥花即可。
小貼士

1、配菜可以憑個人的喜好任意搭配。

2、在製作澆頭時，可同時煮麵條，統籌兼顧。

釋出於 2019-12-09
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