jxcaipu logo
黃杏果醬
5萬 熱度 123 收藏
聰鄖採頓諳

購買了一些黃杏，有點酸，所以消滅得特別的慢。眼看著表面有的已經發鏽了，於是趕緊製作成果醬，非常的酸甜爽口，抹面包，拌水果都很不錯滴。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃杏 250g
冰糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將黃杏洗淨
  • 步驟 2/8
    將黃杏的核去除掉
  • 步驟 3/8
    已經熟透了，用搗蒜棰搗碎
  • 步驟 4/8
    加入冰糖塊醃製1-2小時
  • 步驟 5/8
    當醃製出湯汁後即可開始製作
  • 步驟 6/8
    小火慢慢加熱並不斷攪拌以免粘鍋
  • 步驟 7/8
    煮至汁液濃縮後即可關火
  • 步驟 8/8
    非常的細滑濃稠喲
小貼士

1.可以用料理機將杏打成泥狀。

2.冰糖的色澤更鮮亮，味道也更純正，當然也可以用白糖代替嘍。

釋出於 2020-03-27
250
相關菜譜
寫評論