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五香茶幹炒西芹
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哪釋趾說合

用五香茶幹炒菜，是我們這裡的傳統做法，再加些蝦乾，味道好，營養就更全面了。

時間:10分鐘內
食材
西芹 250g
五香茶幹 100g
蝦乾 30g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
雞精 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西芹洗淨切段，五香茶幹切片，蝦乾用溫水泡發好，洗淨。
  • 步驟 2/5
    油熱，放下薑絲，蝦乾煸炒
  • 步驟 3/5
    放些料酒去腥，放入西芹煸炒.
  • 步驟 4/5
    待西芹轉色，放下茶乾煸炒
  • 步驟 5/5
    加些鹽，糖，雞精，煸勻即可。
小貼士

1.如果太乾，可以放一點的水炒。

2.五香茶幹有鹹味了，鹽要適量。

釋出於 2020-03-27
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