五香葵花籽
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我很喜歡吃瓜子，尤其是五香的，上次做的是用炒鍋手炒的，很累人啊。於是就尋思用烤箱烤五香瓜子也可以吧，這樣烤的很省事關鍵是不累胳膊就是費點電啦。還有用烤箱烤的好處就是吃的時候不髒手要比炒的好吃哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
生瓜子用清水洗淨 -
步驟 2/11
準備大料、花椒粒和精鹽
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步驟 3/11
鍋中坐水放入大料和花椒粒煮5分鐘
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步驟 4/11
再放入瓜子
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步驟 5/11
放入適量鹽，喜歡味重的可以多加些鹽
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步驟 6/11
蓋上鍋蓋大火燒開再轉小火煮15分鐘左右
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步驟 7/11
煮好的瓜子在浸泡2小時這樣比較容易入味
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步驟 8/11
泡好的瓜子瀝乾水分，均勻的鋪在烤盤上
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步驟 9/11
放入烤箱200度上下火40分左右
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步驟 10/11
中間取出翻面再繼續烤
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步驟 11/11
烤至瓜子完全乾透響聲清脆，可以直接嚐嚐烤熟即可
小貼士
烤箱時間依各家所定
烤的時候中間要翻面這樣熟的比較均勻
大料、花椒、鹽的用量依個人口味放，喜歡味重的可以多放些
釋出於 2023-01-07
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