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蒜米滷肉
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秋離未離代桃

滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。

時間:10-30分鐘
食材
滷肉 300g
蒜米 50g
香油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
辣椒 適量
油辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備滷肉，辣椒一個，蒜瓣。
  • 步驟 2/8
    肉切片，蒜，辣椒切碎。
  • 步驟 3/8
    加鹽，
  • 步驟 4/8
    再加油辣椒，淋上蠔油，
  • 步驟 5/8
    淋上香油，
  • 步驟 6/8
    拌勻，
  • 步驟 7/8
    倒進滷肉裡，
  • 步驟 8/8
    拌勻即可。
小貼士

豬肉放進滷汁裡滷熟待用。

釋出於 2019-12-09
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