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大蒜燒滷肉
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墨染幾許紅葉昊明

大蒜燒滷肉，滷肉是我家愛吃的菜餚，特別是在來客或節日之時都要滷上一大盤，豬蹄或豬肉，排骨，雞翅，雞爪類，滷好的滷味滷香味濃，可涼拌可熱炒都行,配搭任何配料都美味好吃，愛吃滷味的MM不訪試哦，超好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
滷肉 350g
油 適量
鹽 適量
滷汁 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    滷好的豬肉，
  • 步驟 2/12
    切片，
  • 步驟 3/12
    備芹菜和大蒜。
  • 步驟 4/12
    切段。
  • 步驟 5/12
    燒油放進滷肉炒勻，
  • 步驟 6/12
    翻炒片刻，
  • 步驟 7/12
    吃太辣的放點辣椒提辣，不吃辣的可不放。
  • 步驟 8/12
    炒香，
  • 步驟 9/12
    再放進芹菜和大蒜，
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻，
  • 步驟 11/12
    調進原滷汁，
  • 步驟 12/12
    再調點雞精燒開裝盤。
小貼士

在炒滷肉放點原滷汁更香濃。

釋出於 2019-10-25
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