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水煮花生
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流凨

今天去趕早集，買了些鮮花生。煮花生是個不錯的零食，既簡單又衛生。

時間:10-30分鐘
食材
花生 500g
八角 1個
桂皮 適量
小茴香 適量
花椒 適量
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生先在水中泡一會，再用手反覆搓洗3一4遍。
  • 步驟 2/6
    花生放入鍋中，倒入清水。
  • 步驟 3/6
    放入調料。
  • 步驟 4/6
    放入鹽，大火開鍋轉小火煮10-15分鐘。
  • 步驟 5/6
    途中要根據個人口味再新增適量鹽(鹽要多放些，花生才更入味)。
  • 步驟 6/6
    煮好的花生要浸泡在鹽水中，現吃現撈。
小貼士

無

釋出於 2019-11-14
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