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蔬菜炒年糕
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明天就要出遠門了,收拾了一下冰箱,發現還有半袋年糕和一下蔬菜,就把它們簡單弄了一下,做碗年糕吧!
時間:10分鐘內
食材
年糕
200g
油白菜
3棵
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
韓式辣醬
適量
蔥
1棵
姜
適量
蘑菇
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
清洗準備好食材,蘑菇撕小塊
步驟 2/9
年糕用清水泡一會
步驟 3/9
油白菜切小段,蔥姜切絲
步驟 4/9
年糕放鍋裡煮軟
步驟 5/9
另起一鍋,油熱後加入蔥姜、豆瓣醬爆香
步驟 6/9
放入蘑菇翻炒
步驟 7/9
加入油白菜、撒適量鹽
步驟 8/9
菜炒8成熟,放入煮好的年糕,翻炒均勻後加入雞精即可
步驟 9/9
味道還行,如果加點肉就更好吃了
小貼士
加鹽時要少加些,因為豆瓣醬、辣醬裡本來就含有大量的鹽,注意不要加鹹了
釋出於 2019-10-24
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