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蔬菜炒年糕
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顫抖clockwise

明天就要出遠門了,收拾了一下冰箱,發現還有半袋年糕和一下蔬菜,就把它們簡單弄了一下,做碗年糕吧!

時間:10分鐘內
食材
年糕 200g
油白菜 3棵
適量
適量
豆瓣醬 適量
韓式辣醬 適量
1棵
適量
蘑菇 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    清洗準備好食材,蘑菇撕小塊
  • 步驟 2/9
    年糕用清水泡一會
  • 步驟 3/9
    油白菜切小段,蔥姜切絲
  • 步驟 4/9
    年糕放鍋裡煮軟
  • 步驟 5/9
    另起一鍋,油熱後加入蔥姜、豆瓣醬爆香
  • 步驟 6/9
    放入蘑菇翻炒
  • 步驟 7/9
    加入油白菜、撒適量鹽
  • 步驟 8/9
    菜炒8成熟,放入煮好的年糕,翻炒均勻後加入雞精即可
  • 步驟 9/9
    味道還行,如果加點肉就更好吃了
小貼士

加鹽時要少加些,因為豆瓣醬、辣醬裡本來就含有大量的鹽,注意不要加鹹了

釋出於 2019-10-24
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