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涼拌紅苕尖
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思繹

紅苕尖常見的做法是炒和涼拌,味道都很不錯。

時間:10-30分鐘
食材
紅苕尖 400g
適量
適量
雞精 適量
白糖 適量
薑末 適量
蒜末 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紅苕尖摘去老根部分,洗淨,控水
  • 步驟 2/10
    鍋內加水,放鹽,燒沸
  • 步驟 3/10
    水沸後放入紅苕尖煮熟,出鍋
  • 步驟 4/10
    煮過的紅苕尖裝在大碗內,放鹽
  • 步驟 5/10
    放雞精
  • 步驟 6/10
    放生抽
  • 步驟 7/10
    放蒜末和薑末
  • 步驟 8/10
    放白糖
  • 步驟 9/10
    鍋內燒油,放入幹辣椒炸香後,倒在碗內,拌勻即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

調料可以根據自己喜好而新增。

釋出於 2019-10-24
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