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香烤海蠣子
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太上老君interior

一直想做烤海蠣子吃,但是問了很多人,沒有能撬開殼的商戶,因此就擱置了,今天正巧有一個商戶能夠給撬開口,就買了許多,做一款烤海蠣子吃,味道好極了。

時間:10-30分鐘
食材
海蠣子 2000g
大蒜 適量
蠔油 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買來海蠣子,洗淨撬開一半。
  • 步驟 2/5
    撬開的海蠣子,擺到烤盤裡。
  • 步驟 3/5
    每個加上一小撮蒜末。
  • 步驟 4/5
    耗油和花生油混合,每個舀傷一小勺。
  • 步驟 5/5
    放烤箱,170度,烤制15分鐘。
小貼士

一定要生的烤才好吃。蒸完再烤口感差。

釋出於 2019-11-14
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