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蒜泥馬蘭頭
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離愁當酒齊

買了馬蘭頭，一半用了香乾拌，一半用蒜泥炒了！

時間:10-30分鐘
食材
馬蘭頭 200g
色拉油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜 5瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回的馬蘭頭
  • 步驟 2/8
    挑選清洗乾淨後瀝乾水分
  • 步驟 3/8
    蒜頭用刀切碎成蒜泥
  • 步驟 4/8
    起油鍋爆香蒜泥
  • 步驟 5/8
    放入馬蘭頭一起翻炒
  • 步驟 6/8
    加點鹽
  • 步驟 7/8
    加一點點水煮開
  • 步驟 8/8
    起鍋前加入雞精炒勻即可
小貼士

蒜泥我是用刀切的，沒有用工具壓，感覺壓出來的太細爆油的時候容易焦了！

釋出於 2019-12-11
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