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甜玉米丸子
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含容笑語淺酌

甜玉米丸子，肉剁成肉泥加香蔥鹽，十三香拌勻，做在小丸子，裹上甜玉米上蒸籠蒸熟就行。

時間:10-30分鐘
食材
甜玉米 300g
肉泥 400g
香蔥 適量
鹽 適量
十三香 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鮮甜玉米，
  • 步驟 2/11
    玉米剝下，肉剁成肉泥，香蔥少許。
  • 步驟 3/11
    加鹽，十三香，生粉。
  • 步驟 4/11
    拌勻，
  • 步驟 5/11
    做成小丸子，
  • 步驟 6/11
    做好的小丸子，
  • 步驟 7/11
    放進甜玉米里
  • 步驟 8/11
    裹上甜玉米，
  • 步驟 9/11
    裹好玉米的小丸子，
  • 步驟 10/11
    放進蒸鍋，
  • 步驟 11/11
    蒸十分鐘蒸熟。
小貼士

裹甜玉米丸子，不好把握，裹的不好，蒸的時候會有點散開，玉米脫落，技術活。

釋出於 2019-06-28
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