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奶香蘑菇澆汁雞肉
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大聖literally

有淡淡的奶香和蘑菇的味道，特別是雞肉口感不錯

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 500g
蘑菇 150g
蟹棒 50g
油 適量
鹽 適量
麵包糠 適量
牛奶 適量
雞蛋 1個
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蟹棒和蘑菇準備好
  • 步驟 2/11
    雞腿準備好
  • 步驟 3/11
    雞腿肉切片，麵包粉和牛奶，雞蛋準備好
  • 步驟 4/11
    將雞蛋攪散，水澱粉和麵包糠放入容器
  • 步驟 5/11
    將雞肉放入水澱粉中，倒入蛋液
  • 步驟 6/11
    裹上面包糠
  • 步驟 7/11
    入鍋炸制金黃色撈出
  • 步驟 8/11
    將炸制好的雞肉切條
  • 步驟 9/11
    熱鍋放油，蘑菇切片入鍋炒
  • 步驟 10/11
    加入適量的牛奶和蟹棒，和鹽做成汁
  • 步驟 11/11
    澆在炸制的雞肉上就可以了
小貼士

雞肉比較嫩，炸制時間5分鐘左右

釋出於 2019-06-26
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