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枸杞花生奶渣餅
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魚傳尺愫暢苟

早上為兒子打了一杯枸杞花生牛奶，瀝出來的花生碎就做了這款小餅。因為有花生牛奶和麵，小餅有奶香、花生香，加上餡料是黑芝麻粉調製的，吃在嘴裡滿口香哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
食油 適量
枸杞花生奶渣 適量
鴿蛋 2個
熟白芝麻 適量
黑芝麻粉 適量
芝麻油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好麵粉、枸杞花生奶渣、鴿蛋、熟白芝麻。
  • 步驟 2/9
    麵粉中打入鴿蛋。
  • 步驟 3/9
    倒入枸杞花生牛奶渣，拌勻。
  • 步驟 4/9
    和成稍軟點的麵糰。
  • 步驟 5/9
    分成若干小劑子。
  • 步驟 6/9
    將熟黑芝麻粉加入少許熟麵粉和食油調好成餡；面劑子包入黑芝麻餡。
  • 步驟 7/9
    包好餡的小餅，拍上芝麻。
  • 步驟 8/9
    鍋中抹上薄油，放入小餅。
  • 步驟 9/9
    煎至兩面金黃，熟透。
小貼士

1、平常打豆漿、果汁、奶汁瀝出來的渣做小餅不錯。

2、餡料我沒加糖；喜歡甜食可以適當加點糖。

釋出於 2019-12-12
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