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菠菜肉絲蘑菇
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taper任盈盈

這陣子街上出來很多賣口蘑的外地人，一籃子一籃子地賣，價格比零賣的便宜很多，大點的一籃只要20元，小一點的只要10元。媽媽買了一籃，給我拿來好多，趕緊變著法吃吧。菠菜中含有較為豐富的鐵、維生素e等。兩者第一次這樣搭配，還不錯，很鮮。

時間:10分鐘內
食材
口蘑 150g
菠菜 150g
豬肉絲 30g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    把肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下
  • 步驟 3/7
    蘑菇切片
  • 步驟 4/7
    起油鍋煸炒肉絲
  • 步驟 5/7
    等肉絲變色放入口蘑煸炒
  • 步驟 6/7
    放鹽
  • 步驟 7/7
    放入菠菜翻炒一會即可
小貼士

菠菜用開水焯一下

釋出於 2019-08-12
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