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烤花蛤
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楷模

花蛤最原汁原味的吃法~~幾乎不用任何調味料,鮮美即可~~

時間:10分鐘內
食材
花蛤 300g
香菜 50g
椒鹽粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料準備好
  • 步驟 2/5
    花蛤用鹽水浸泡2小時左右,讓其吐盡泥沙
  • 步驟 3/5
    浸泡好的花蛤刷洗乾淨,平鋪在鋪好錫紙的烤盤上,烤箱預熱200度,烤15分鐘左右
  • 步驟 4/5
    烤至花蛤全部開口後拿出
  • 步驟 5/5
    撒少許椒鹽粉和香菜碎即可
小貼士

花蛤自身帶有鹹鮮味,所以不用放任何調味料

釋出於 2019-08-22
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