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油麥菜炒酥魚
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滅絕師太liner

油麥菜也叫莜麥菜,它的營養價值要比生菜高,是很多人多很喜愛的一種蔬菜。油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 250g
黃花魚 100g
花生油 15ml
蠔油 20ml
胡蘿蔔 15g
大蒜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：食材中用到的是黃花魚罐頭
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入大蒜爆香
  • 步驟 3/8
    放入油麥菜翻炒幾下
  • 步驟 4/8
    放入胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    放入蠔油
  • 步驟 6/8
    放入黃花魚罐頭
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    清香美味
小貼士

大火快炒

釋出於 2019-08-12
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