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油麥菜炒綠豆芽
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幸爺們最彪悍

綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分。今天我把這兩種食材放在一起做菜，味道好營養豐富。。。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 130g
綠豆芽 250g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：油麥菜（已清洗）、綠豆芽（已清洗）、蒜末、幹辣椒（已切碎）
  • 步驟 2/7
    將已清洗好的油麥菜放在案板上切開。
  • 步驟 3/7
    燒鍋倒油燒熱，下入蒜末和已切碎的幹辣椒熗鍋。
  • 步驟 4/7
    接著，合入已清洗好的綠豆芽和切好的油麥菜翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 5/7
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 6/7
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/7
    調味炒勻，即可。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-02
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