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玉米麵條
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青山笑春風諸

玉米麵條是雜糧面的一種。但是營養價值可以說玉米麵條是最高的,玉米麵條有黃金面條之稱。

時間:10分鐘內
食材
玉米麵條 380g
油菜 2棵
180g
雞蛋 2個
適量
適量
老抽 適量
雞粉 適量
十三香 適量
適量
適量
花生碎 1勺
紫甘藍 1塊
胡蘿蔔 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好主材料
  • 步驟 2/10
    玉米麵條提前用水泡軟
  • 步驟 3/10
    蔥蒜切末,薑切片,胡蘿蔔紫甘藍切絲,油菜洗淨切一刀 肉切末
  • 步驟 4/10
    取一個碗 放2勺醬,白糖,老抽,十三香,加半碗水調好
  • 步驟 5/10
    雞蛋打散 煎好
  • 步驟 6/10
    鍋放油燒熱,放入肉末,姜炒至肉色發白
  • 步驟 7/10
    加調好的醬汁
  • 步驟 8/10
    加入煎好的雞蛋炒勻 小火燉三四分鐘即可
  • 步驟 9/10
    油菜,紫甘藍焯水備用,玉米麵條煮到差不多熟時放入胡蘿蔔絲 煮好撈出
  • 步驟 10/10
    碼好蔬菜,澆上醬 再撒點花生碎即可享用
小貼士

玉米麵需提前20分鐘冷水泡軟

釋出於 2019-08-22
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