鮮玉米粑粑，以前想吃這麼一口必須回老家才能享受到，而且還是要在夏天玉米成熟的季節才能吃到，想想在老家要吃鮮玉米粑粑也是一個不小的工程，往往一家人圍在一起先把嫩玉米從棒子上剝下來，然後放進石磨中慢慢推成細漿，做好的細漿可以加糖或鹽用來煎著吃，或者包上餡炸著吃，也可以用老家的一種叫銅馬樹的葉子來包著上鍋蒸，而且做一次漿很不容易，所以做好後會給親戚和朋友都分上一些，共同享受這季節的饋贈。但出來後不能及時享受這美味，所以喜歡吃又喜歡做的人絕對不會被時間和地域所難倒哈，這不，最近學到可很討巧的方法，不僅能讓我一飽口福，而且這樣做出來的粑粑更軟嫩。