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玉米粑粑
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皮蛋

回了趟老家，帶了幾根糯玉米，有些老了，都喜歡啃嫩的，老的沒人啃，就做成了玉米粑粑。香甜軟糯，帶著淡淡的玉米皮的清香，原汁原味，挺好吃。

時間:10-30分鐘
食材
鮮玉米 4個
玉米皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯玉米去皮，須
  • 步驟 2/7
    用擦子擦碎
  • 步驟 3/7
    擦好的糯玉米
  • 步驟 4/7
    取一張玉米皮，放入適量擦好的玉米碎，稍微整形壓實
  • 步驟 5/7
    做好所有的玉米粑粑
  • 步驟 6/7
    放入蒸鍋蒸20分鐘
  • 步驟 7/7
    取出趁熱食用
小貼士

1.做玉米粑粑，要用老點的糯玉米。

2.糯玉米已經很甜了，我沒有加糖，如果喜歡甜的，可以加點糖進去。

釋出於 2019-11-21
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