串烤大蝦
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去超市買了點南美白對蝦，回家用鹽焗雞粉醃了一下，用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽！真是色澤豔麗，肉質細嫩，營養豐富呀！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
蝦沖洗乾淨後 -
步驟 2/10
剪去蝦槍和蝦鬚
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步驟 3/10
開背把蝦的黑色的泥腸剔除
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步驟 4/10
將蝦放入盤中，放入蔥、姜、料酒、白胡椒粉、鹽焗雞粉醃製一小時
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步驟 5/10
用竹籤將蝦串好
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步驟 6/10
在蝦上刷點色拉油
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步驟 7/10
電餅鐺預熱，將蝦放入盤內烤制
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步驟 8/10
一面烤熟再翻過來煎，煎5分鐘左右
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步驟 9/10
兩面都撒上適量的椒鹽粉
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步驟 10/10
烤成兩面呈紅色後撒點蔥花即可
小貼士
無電餅鐺用烤箱烤也可以哦，時間隨自家的烤箱溫度調節
沒有鹽焗雞粉，就用鹽和雞粉
釋出於 2019-08-09
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