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海鹽烤大蝦
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梨子Nicole-

不去燒烤店，在家也能吃到美味的『海鹽烤大蝦????』簡單幹淨，香酥可口！好吃到連殼都想一起吞下去

時間:10-30分鐘
食材
活蝦 400克
海鹽 300克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：活蝦????400克、海鹽????300克。
  • 步驟 2/7
    蝦從蝦腦的位置掰開，去除蝦腦蝦線。廚房紙巾把蝦多餘水分擦乾，然後用竹籤串號，一支竹籤串一隻大蝦????。
  • 步驟 3/7
    在烤盤鋪上錫紙，撒上一層海鹽️。
  • 步驟 4/7
    方太烤箱設定上下烘烤的模式，200℃預熱好後️，把烤盤放在烤架上，放入中層，烘烤10分鐘，把鹽烤熱。
  • 步驟 5/7
    取出後在熱鹽層上放上蝦????，在表面再撒少許海鹽????????。
  • 步驟 6/7
    放回烤箱中層，200℃烘烤5-8分鐘，根據蝦的大小調整烘烤時間。
  • 步驟 7/7
    有了烤箱這個新玩具，下廚也變成了一件樂事
小貼士

：選健碩的蝦

：食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗~

：火不要太大殼子容易糊，翻面的時候把中間的蝦和旁邊的蝦換一下位置烤得更均勻。

釋出於 2020-07-10
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