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自制火鍋
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滴臥嗣陝唾

香菇含豐富的有鈣、磷、鐵、維生素B1維生素B2、尼克酸等。木耳吧含有維生素K，補氣血，潤肺，止血，用於氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病，便秘等症狀。鵪鶉蛋含有蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。金針菇補肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等功效:補氣益血，枝風溼，強筋壯骨。還有藕、土豆、海帶、蝦丸，魚丸，撒尿牛丸，等，對人體好處非常多。怎樣將這些都融合呢？無疑，火鍋是一道最好的選擇

時間:1-2小時
食材
火鍋底料 75g
蝦丸 250g
香菇 250g
花菜 300g
蟹棒 250g
花椒麵 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
豬油 30g
紅棗 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好菜品
  • 步驟 2/8
    貯備好火鍋底料：豬油 、紅九九火鍋底料、紅棗5顆、生薑、花椒、鹽、醬油、醋等
  • 步驟 3/8
    電磁爐置於小桌上，插電
  • 步驟 4/8
    鍋中放入紅棗、小尖椒、生薑等，加冷水 煮開
  • 步驟 5/8
    加紅九九火鍋底料，豬油，醬油、醋、鹽、花椒等
  • 步驟 6/8
    加菜了
  • 步驟 7/8
    第一鍋開吃
  • 步驟 8/8
    又一鍋啊 香啊
小貼士

魚丸蟹棒牛丸類要多煮開幾次便於熟透

鍋中湯少後新增開水，並補充底料和調味品

釋出於 2019-08-09
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