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瘦肉香芹炒魚卷
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鄭危險男爵

魚卷是用以馬鮫魚肉為主料,做法講究又花力氣。入口柔潤清脆,咀嚼齒頰留香,既沒見魚肉,也不含腥味入,煮的湯鮮美無比。坐在沙灘上吃魚卷湯是一件特別享受的事,湯很清,但香味撲鼻,拿起湯匙舀了一口湯,應該放了胡椒粉,舀起一個魚卷,一咬上去,口感不錯,爽爽的,脆脆的,嫩嫩的,充滿彈性,非常彈牙,厚厚實實的甘香軟滑,實實在在的豐腴肥美,把舌上味蕾的活力完完全全被激發出來了。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 80g
魚卷 100g
香芹 50g
2勺
1勺
醬油 1勺
蠔油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    魚卷和豬肉切片,香芹切段
  • 步驟 2/7
    下肥肉爆一下
  • 步驟 3/7
    然後放瘦肉和少許鹽爆炒
  • 步驟 4/7
    把魚卷放入翻炒下少許醬油
  • 步驟 5/7
    下入香芹翻炒
  • 步驟 6/7
    最後下蠔油翻炒一下即可
  • 步驟 7/7
    已經做好的成品
小貼士

簡單的家常菜,煮熟豬肉放入魚卷炒一下即可

釋出於 2019-08-09
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