Name: 香芹炒魚卷
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 豬肉 100g; 魚卷 150g; 香芹 80g; 油 2勺; 鹽 少許; 醬油 1勺; 蠔油 1勺

香芹炒魚卷

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魚卷是用以馬鮫魚肉為主料，做法講究又花力氣。入口柔潤清脆，咀嚼齒頰留香，既沒見魚肉，也不含腥味入，煮的湯鮮美無比。坐在沙灘上吃魚卷湯是一件特別享受的事，湯很清，但香味撲鼻，拿起湯匙舀了一口湯，應該放了胡椒粉，舀起一個魚卷，一咬上去，口感不錯，爽爽的，脆脆的，嫩嫩的，充滿彈性，非常彈牙，厚厚實實的甘香軟滑，實實在在的豐腴肥美，把舌上味蕾的活力完完全全被激發出來了。

時間:10分鐘內

食材

豬肉 100g

魚卷 150g

香芹 80g

油 2勺

鹽少許

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烹飪步驟