鮑魚炒魚卷
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鮑魚炒魚卷,清香爽口,教你這樣做炒出的更滑嫩,輕鬆學會
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好鮑魚 -
步驟 2/8
用刀子將鮑魚肉從殼裡取出，去內臟，然後在表面劃十字花刀
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步驟 3/8
輔料準備好
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步驟 4/8
清洗乾淨，用料酒、姜粉醃製15分鐘
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步驟 5/8
五花肉少許切成薄片，青蒜也切成細段待用
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步驟 6/8
熱鍋轉小火入少許油，將肉片放入煎至微黃逼出油
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步驟 7/8
加入魚卷大火翻炒片刻，然後加入鮑魚繼續翻炒
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步驟 8/8
入調味料（料酒、生抽、鹽、胡椒粉）最後撒入青蒜段即可
小貼士
1、魚卷本事是熟的，所以稍微炒入味即可
2、加入少許的五花肉，讓鮑魚口感更滑嫩
釋出於 2020-08-11
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