蝦肉玉米餃子
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平時吃餃子餃子皮都是菜場買的，今天的餃子片是自己擀的，要比外面的好吃，非常有嚼勁，喜歡的親也可以來試試哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉末，蝦仁，玉米再加 蔥姜，料酒，鹽順一個方向攪拌 -
步驟 2/9
中間分三次加入水，攪拌至上勁，入冰箱冷藏2小時
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步驟 3/9
麵粉加200克水再加少許的鹽揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘
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步驟 4/9
搓成長條，切成劑子
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步驟 5/9
擀成餃子皮
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步驟 6/9
中間放入餡料
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步驟 7/9
兩面對摺，包成餃子
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步驟 8/9
鍋裡燒開水，下餃子，等餃子浮起再加一碗冷水煮開就可以了
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步驟 9/9
可以調個料，蘸著吃
小貼士
和麵時加點鹽，餃子皮會更有嚼勁
釋出於 2019-08-09
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