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酸辣白菜炒銀杏
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晁蓋distinguish

其實對於銀杏我最喜歡的吃法是弄開一個口，然後放在火爐上慢慢開，待它熟後再吃非常的美味，只可惜在外面沒有這種爐火，有時候想吃就用微波爐直接做，不過這次量少，還是用它來炒盤菜吧

時間:10分鐘內
食材
銀杏 100g
娃娃菜 200g
生抽 20ml
鹽 2g
醋 10ml
尖椒 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀杏去殼
  • 步驟 2/8
    入開水中煮兩分鐘，去掉外皮備用
  • 步驟 3/8
    取一碗，加入鹽、生抽和醋兌一碗料汁
  • 步驟 4/8
    熱油炒香蒜末和尖椒
  • 步驟 5/8
    下入白菜炒軟
  • 步驟 6/8
    加入銀杏同炒
  • 步驟 7/8
    最後倒入料汁
  • 步驟 8/8
    快速翻炒均勻即可
小貼士

1、銀杏提前煮一下炒的時候比較方便

2、料汁可以相對調少一些哈，我這次的有點兒多

釋出於 2019-08-23
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