Name: 酸辣菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 酸菜 250g; 紅辣椒 2個; 薑絲 適量; 菜籽油 適量; 芝麻香油 15ml; 白芝麻 適量; 蒜頭 1/2個

酸辣菜

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小米椒哩

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出去吃飯的時候，往往在很多地方在上菜前都會有那麼一兩碟小菜先讓你解解饞，在我的印象中覺得這份酸辣菜最好吃了，很多時候幾個人一小碟是那麼一下就解決了，然後讓小夥伴記給新增一碟，今天我就來介紹這份酸辣菜的做法哦，它既爽口又美味，酸酸的，辣辣的，好吃！

時間:10-30分鐘

食材

酸菜 250g

紅辣椒 2個

薑絲適量

菜籽油適量

芝麻香油 15ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好材料
步驟 2/6

將酸菜洗淨後切碎，乾鍋炒酸菜（炒去水分）
步驟 3/6

酸菜水份炒幹後裝碗備用，鍋裡倒入適量油爆香蒜末和薑絲
步驟 4/6

放入紅辣椒一起煸香
步驟 5/6

然後放入酸菜白芝麻一起翻炒，大概炒十分鐘，然後滴入香油即可
步驟 6/6

完成

小貼士

好吃

釋出於 2019-08-23

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