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可樂雞翅
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哀傷的月季罕

這道菜是小朋友們最愛吃的，香香甜甜，能多吃兩碗米飯～說起可樂，我們家最愛的就是本地可樂〈嶗山可樂〉啦～這種可樂含有好幾種中草藥，好喝不上火，還有種特別的香味～

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 900g
可樂 500ml
蔥 適量
蒜 適量
姜 3片
花椒 適量
醬油 適量
鹽 適量
酒 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞翅洗淨
  • 步驟 2/12
    姜，蒜切片，花椒，準備好，啊！還有可樂
  • 步驟 3/12
    雞翅加水和蔥汆一下
  • 步驟 4/12
    汆完水用涼水過過一下
  • 步驟 5/12
    鍋燒熱放油，放入花椒炸一下然後撈出
  • 步驟 6/12
    放姜和蒜
  • 步驟 7/12
    放醬油
  • 步驟 8/12
    放雞翅翻炒
  • 步驟 9/12
    加上酒，這次家裡只有醬酒，其實我更喜歡二鍋頭那種味道
  • 步驟 10/12
    倒入可樂，蓋上蓋子燉
  • 步驟 11/12
    等湯汁收到一半放鹽
  • 步驟 12/12
    湯汁收合適就關火
小貼士

無

釋出於 2019-08-16
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