jxcaipu logo
牛軋糖
5萬 熱度 890 收藏
好侗簿毓瘸

馬上要過年了了迫不及待的試做了牛軋糖，沒想到如此簡單又好吃，濃濃的花生香味和奶香味，比外面那個的好吃多啦，喜歡的趕快動手

時間:30分鐘-1小時
食材
奶粉 80g
花生 55g
黃油 15g
棉花糖 60g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    棉花糖60克備用
  • 步驟 2/15
    花生平底鍋小火炒熟
  • 步驟 3/15
    用手搓去花生皮
  • 步驟 4/15
    放入保鮮袋用擀麵杖擀碎
  • 步驟 5/15
    去除多餘的紅皮
  • 步驟 6/15
    平底鍋小火放入黃油
  • 步驟 7/15
    倒入棉花糖融化
  • 步驟 8/15
    融化如圖
  • 步驟 9/15
    倒入奶粉攪拌均勻
  • 步驟 10/15
    倒入碎花生米
  • 步驟 11/15
    把攪拌均勻的材料放在油紙上
  • 步驟 12/15
    用手塑性做成長方型
  • 步驟 13/15
    晾涼後再用刀切成小塊
  • 步驟 14/15
    用糖紙包好
  • 步驟 15/15
    吃不完可以放冰箱冷藏儲存
小貼士

一定要用不粘的平底鍋來做，我這是剛買的一個新平底鍋一點也不粘

釋出於 2019-08-16
108
相關菜譜
寫評論