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迷你小松餅
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靴子貓battery

最近聽小老鼠丟丟時有一個故事叫做美味的鬆餅，我的孩兒就問什麼是鬆餅？我也蒙圈了，來好豆一搜才知道，立馬做！哎喲！成品一口一個，酥，香，甜！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 50g
奶粉 10g
黃油 25g
蛋液 15g
糖粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    低筋麵粉，糖，奶粉倒入盆中，混合一下
  • 步驟 2/8
    加入軟化好的黃油
  • 步驟 3/8
    均勻的戳成粉粒狀
  • 步驟 4/8
    加入攪拌好的蛋液
  • 步驟 5/8
    揉合成光滑的麵糰
  • 步驟 6/8
    挨個戳成小圓球，每個8g即可
  • 步驟 7/8
    華芙餅模具熱好，每次烤4個
  • 步驟 8/8
    小火，每面烤1-2分鐘即可，隨時開啟觀察顏色，盛入盤中晾涼後會很酥哦！
小貼士

烤制過程一定要小火，勤翻面避免烤過嘍！

釋出於 2019-08-16
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