香蕉的果肉軟滑，味道香甜，是一款能夠迎合大眾口味的水果，其營養非常豐富，含有一定的胡蘿蔔素和豐沛的鉀元素，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。香蕉因其獨特的口感和味道，在烘焙甜點中也成了一種不錯的食材，雖然只是一個小小的配角，卻很大程度的提升了甜品的口感，不論是麵包、蛋糕、司康、鬆餅，或是一款小零食，都有著其獨特的閃光點。香蕉軟餅乾，是類似於軟曲奇的一種餅乾，口感介於餅乾和蛋糕之間，在溫熱的時候享用可以品嚐到更加綿軟的口感。製作時將一整根香蕉慢火熬煮成濃稠的香蕉醬，使其香氣濃縮到極致，讓飽含原始果香的餅乾綿潤好吃。