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可樂雞腿煲
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瓷匪謝空切

雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 6個
可樂 250ml
油 適量
花椒 適量
雞精 適量
蠔油 適量
生抽 適量
白砂糖 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    鍋中起油
  • 步驟 3/10
    冷油加糖
  • 步驟 4/10
    加入姜、蒜、花椒
  • 步驟 5/10
    加入生抽、蠔油
  • 步驟 6/10
    加入雞腿
  • 步驟 7/10
    加入可樂
  • 步驟 8/10
    煲30分鐘
  • 步驟 9/10
    大火開，小火煲
  • 步驟 10/10
    煲好完成
小貼士

煲好悶一會，入味些。

釋出於 2019-08-08
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