西紅柿銀耳炒雞蛋
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銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
西紅柿去皮切塊備用 -
步驟 2/11
銀耳泡發洗淨備用
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步驟 3/11
備用備用
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步驟 4/11
油鍋燒熱
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步驟 5/11
倒入蛋液翻炒備用
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步驟 6/11
油鍋燒熱
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步驟 7/11
倒入西紅柿，新增白糖，食鹽
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步驟 8/11
倒入銀耳翻炒
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步驟 9/11
倒入炒雞蛋
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步驟 10/11
翻炒
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步驟 11/11
成品
小貼士
喜歡吃甜的，可以多新增白糖。
釋出於 2019-08-12
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