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涼拌麵
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落寞persistence

天氣炎熱,食慾下降,什麼都不想吃,煮了一碗涼拌麵,很合胃口,酸酸甜甜很開胃。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
西紅柿 60g
黃瓜 40g
雞蛋 2個
芝麻醬 15g
5g
3g
1勺
芝麻 適量
2瓣
涼拌醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋2個白水煮熟。
  • 步驟 2/6
    掛麵條煮熟,過冷水。(面和雞蛋可以一鍋煮)
  • 步驟 3/6
    黃瓜切絲,西紅柿切片,蒜切碎。
  • 步驟 4/6
    一勺芝麻醬放碗中。
  • 步驟 5/6
    加醋,醬油,味精,攪拌開。
  • 步驟 6/6
    放上所有食材,加一勺白糖,撒上芝麻,即可。
小貼士

麵條煮好一定要過冷水,否則會粘連。

釋出於 2019-12-16
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