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薑汁豆角
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cautious上下

一道很爽口很簡單的涼拌菜。我家鄉這個菜就叫豆角,或許你那裡叫別的。從菜名見證祖國的地大物博。

時間:10分鐘內
食材
豆角 200g
適量
適量
芝麻油 適量
適量
耗油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆角洗淨
  • 步驟 2/7
    切成長短整齊的段
  • 步驟 3/7
    鍋內燒開水,放入切好的豆角,煮約1分鐘撈出
  • 步驟 4/7
    放入涼水過涼
  • 步驟 5/7
    用壓蒜器把姜和蒜壓成蓉
  • 步驟 6/7
    加入耗油、鹽、糖、醋、麻油調成料汁
  • 步驟 7/7
    把調料拌勻就可以了
小貼士

料汁根據自己的口味來調整

釋出於 2020-02-07
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